Lagerung bis zu 5 Jahre. Gut gekühlt servieren. Obwohl es außerhalb seiner moldawischen Heimat
wenig bekannt ist macht Chateau Purcari als eines der aufregendsten Weingüter Osteuropas von
sich reden. Das Erbe des Weinguts geht auf das 19. Jahrhundert zurück als französische Siedler
sich mit lokalen Mönchen zusammentaten und begannen hier neben den einheimischen Reben auch
Bordeaux-Sorten anzubauen. Über die Jahre hinweg wurde die Qualität der hiesigen Weine bei
wichtigen Weinwettbewerben wie der Pariser Weltausstellung und kürzlich auch bei den Decanter
World Wine Awards prämiert wo dieser Wein eine Silbermedaille gewann. Alb de Purcari ist ein
atemberaubender Weißwein der aus Chardonnay und Pinot Grigio zusammen mit einem Tropfen Pinot
Blanc besteht. Die Trauben stammen von Weinbergen in der Nähe des Schwarzen Meeres das einen
kühlenden Einfluss hat und die Aromatik und Frische der weißen Rebsorten bewahrt. Die Früchte
werden sorgfältig von Hand gelesen und nach althergebrachten Weinbereitungstechniken
vinifiziert bevor sie für sechs Monate in französischen Eichenfässern reifen. Bezaubernde
Noten von grünem Apfel Geißblatt und Steinobst bestimmen das Bouquet während der Gaumen eine
köstliche Frische einen mittleren Körper und eine gut abgerundete Textur mit Noten von Sahne
und gerösteter Eiche vom Fassausbau bietet. Der Wein passt hervorragend zu gegrilltem Fisch
Geflügelgerichten mit einer reichhaltigen cremigen Sauce oder einer großzügigen Käseplatte.