EAN: 4840472021181

LIMITED EDITION PINOT NOIR 2020

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig.  Chateau Purcari ist
ein moldawisches Weingut von großem Format  das auf eine lange Weinbaugeschichte zurückblicken
kann und bei internationalen Wettbewerben Hunderte von Medaillen gewonnen hat. Der Name des
Weinguts ist ein Synonym für die Region selbst  die im Südosten Moldawiens nahe der
ukrainischen Grenze liegt. Purcari erhielt 1827 den Status der ersten spezialisierten
Weinkellerei in Bessarabien  dem heutigen Moldawien  aber seine Geschichte reicht sogar noch
weiter zurück.  Schon um 1700 erkannten französische Siedler  dass die Böden in Purcari denen
in Bordeaux auffallend ähnlich sind. Aus diesem Grund sind Bordeaux-Sorten wie Cabernet
Sauvignon und Malbec immer noch die vorherrschenden Rebsorten in Purcari  aber auch der
burgundische Pinot Noir wird hier angebaut.   Aromen von Erdbeere  Himbeere und Veilchen
strömen aus diesem Wein  der subtil und dennoch komplex ist. Er wird zu 100 % aus Pinot Noir
hergestellt  was ihm eine vampirische purpurrote Farbe verleiht. Wie alle Weine von Purcari
werden die Trauben in Fässern aus französischer Eiche gereift. Am Gaumen ist er samtig und kühn
und zeigt starke Noten von Kirsche und schwarzer Johannisbeere  ein Rückgrat aus Säure und
mittleren Tanninen. Er hat einen langen Abgang mit einem subtilen Reifungseffekt. Er passt sehr
gut zu Wildfleisch  zartem Spargel und süß-salzigem Käse wie Gruyère.

Aktuelle Preise zur EAN 4840472021181

Produktinformationen zur 4840472021181