Lagerung bis zu 10 Jahre. Kein Dekantieren erforderlich aber am besten eine halbe Stunde vor
dem Servieren öffnen. Badagoni ist ein georgisches Weingut in der Region Kachetien genauer
gesagt im Dorf Zemo Khodashen. Das Unternehmen besitzt etwa 400 Hektar Weinberge und stellt
Premiumweine her wobei es die jahrtausendealten Weinbautraditionen des Landes mit größter
Sorgfalt und unter Einsatz moderner Technologien respektiert. Das Team arbeitet unter der
Leitung des italienischen Winzers Donato Lanati der ein großer Liebhaber der Rebsorte Saperavi
und des großen Potenzials der georgischen Terroirs ist. Kindzmarauli ist ein traditioneller
georgischer halbsüßer Wein. Für seine Herstellung werden spät geerntete Saperavi-Trauben aus
den firmeneigenen Weinbergen in der Mikrozone Kindzmarauli verwendet. Der Wein zeichnet sich
durch eine ausgewogene natürliche Süße aus die ihn zugänglich und leicht trinkbar macht.
Dieser köstliche Wein hat eine schöne und faszinierende Farbe mit rubinroten Tönen und ein
duftendes aromatisches Profil mit Noten von Erdbeere Kirsche Granatapfel und einem Hauch von
getrockneten Blumen. Am Gaumen ist er süß und lebendig saftig elegant und weich. Er hat einen
mittel-leichten Körper und eine angenehme Säure die den Geschmack ausgleicht. Der Abgang
offenbart zarte Vanillenoten. Seine sanfte Süße macht ihn ideal für rote Obstsalate
Kirsch-Clafoutis oder Schwarzwälder Kirschtorte.
