EAN: 4867616020206

MUKUZANI 2018

Lagerung bis zu 10 Jahre. Vor dem Servieren müssen Sie ihn nicht dekantieren.  Mit mehr als
einem Jahrhundert Erfahrung in der Weinherstellung hat sich das Weingut Marani heute auf
georgische und internationale Rebsorten spezialisiert  die auf den eigenen Weinbergen in der
Nähe der Stadt Telavi in Kachetien angebaut werden.   Die Früchte für diese Cuvée stammen aus
der Unterregion Mukuzani am Nordufer des Alazani-Flusses  wo strenge Regeln sowohl für den
Weinanbau als auch für die Weinbereitung gelten  um Qualität und Konsistenz zu gewährleisten.
Marani pflückt die Trauben bei optimaler Reife von Hand  bevor sie entrappt  gepresst und in
Edelstahltanks vergoren werden. Die Reifung erfolgt in 225-Liter-Eichenfässern für einen
Zeitraum von 9 bis 12 Monaten  je nach Ernte.    Im Glas werden Sie sofort den tiefroten
Farbton bemerken  der so typisch für Saperavi-Weine ist  und die bezaubernden Noten von Kirsche
Bitterschokolade und dunklen Beeren. Am Gaumen zeigt sich ein großzügiger mittlerer Körper mit
weichen Tanninen und einem soliden Kern aus schwarzen Früchten. Die geschliffene Kraft und die
helle Frucht dieser Cuvée machen ihn zu einem großartigen Begleiter von Gerichten auf
Tomatenbasis wie Lasagne oder Jägerhähnchen  obwohl er auch noch ein paar Jahre in der Kellerei
gelagert werden kann  wenn Sie es wünschen.

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