EAN: 5606486988570

PARDUSCO 2021 - 75CL

Die Berufung zum Winzer kann durch verschiedene Faktoren ausgelöst werden. Dazu gehören die
Liebe zur Natur und zum Land  das Interesse an Gastronomie und Kultur und natürlich die
Familientradition. Anselmo Mendes  ein portugiesischer Önologe und Weinproduzent  der für seine
Fähigkeit bekannt ist  qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen  und der sich für die
Verwendung einheimischer Sorten und traditioneller Verfahren einsetzt  wurde mit dieser
Berufung geboren. Aufgewachsen in einer Winzerfamilie in Monçao  einem Dorf an der Grenze
zwischen Galicien und Portugal  entwickelte er ein natürliches Interesse und eine Leidenschaft
für die Welt des Weins und ist heute einer der großen Weinexperten Portugals. Er verfügt über
eine umfangreiche Sammlung authentischer Weine  die den Charakter der einzelnen portugiesischen
Regionen widerspiegeln  und berät eine Vielzahl von Weingütern in und außerhalb Portugals.
Anselmo Mendes Pardusco ist ein Wein  der die traditionelle Art der Weinherstellung in der
Region des Vinho Verde unterstreicht. Ein Rotwein  der sich durch seine helle Farbe  seinen
niedrigen Alkoholgehalt und seine gute Entwicklung auszeichnet. Die Trauben der lokalen Sorten
Brancellao  Pedral und Caíño Tinto  werden umweltfreundlich angebaut und zum optimalen
Reifezeitpunkt von Hand gelesen. In der Weinkellerei werden die Trauben entrappt und kalt
eingemaischt. Die Gärung erfolgt bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks und die
malolaktische Gärung findet vollständig statt. Der Name Anselmo Mendes Pardusco   der vom
lateinischen Wort „parduscus“ stammt und „dunkelbraun“ bedeutet  ist eine Liebeserklärung. Ein
frischer  süffiger und eleganter Wein  der die Ursprünge des Vinho Verde wieder aufleben lässt.

Aktuelle Preise zur EAN 5606486988570

Produktinformationen zur 5606486988570