EAN: 8058456385990

CUVEE DEI FRATI BRUT

Lagerung bis zu 5 Jahre. Gekühlt servieren. Dieser charakterstarke Schaumwein besteht
überwiegend aus Turbiana  einer an den Ufern des Gardasees heimischen Traube  sowie einem
kleinen Anteil Chardonnay. Die Früchte stammen von zwei Weinbergen des Gutes  "I Frati" in
Sirmione und "Ronchedone" in Desenzano del Garda  wo die kalkhaltigen Lehmböden ideal für die
Herstellung von Spitzenweinen sind. Der Most wird teils in Edelstahltanks und teils in Fässern
vergoren  gefolgt von einer 24-monatigen Reifung auf der Hefe. Das Bouquet enthüllt belebende
Noten von tropischen Früchten und frischen Zitrus  während der erste Schluck eine weiche Textur
und eine erfrischende Säure enthüllt. Am Gaumen zeigen sich herrliche Anklänge von geröstetem
Brioche und Mandeln  die im Abgang nachklingen. Das ursprüngliche Weingut stammt aus dem Jahr
1782  aber die moderne Kellerei Ca dei Frati wurde 1939 gegründet  als Felice Dal Cero hier in
der Nähe des Südufers des Gardasees mit der Weinherstellung begann. Im Laufe der Jahre hat das
Weingut das außergewöhnliche weinbauliche Potenzial der Gegend unter Beweis gestellt und Ca dei
Frati gilt heute als das beste Weingut Luganas. In den letzten Jahrzehnten hat sich die
Qualität kontinuierlich gesteigert und das Weingut verfügt heute über 160 Hektar erstklassiger
Rebflächen.

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