EAN: 8410013432019

MOLÍ CABERNET SAUVIGNON 2019 - 75CL

Raimat El Molí ist ein Rotwein aus D.O. Costers del Segre  entwickelt von der Bodega Raimat.
Wie der Name vermuten lässt  handelt sich um einen reinrassigen Wein der Rebsorte cabernet
sauvignon. Die Trauben des Raimat El Molí wachsen auf eigenen Weinbergen  die mit dem CCPI
(Consell Català de Producció Integrada) zertifiziert sind. Die ganzen Trauben gären 10 Tage
lang in Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur von 25º bis 28º Celsius. Nach der
Alkoholgärung wird eine malolaktische Gärung eingeleitet um anschließend den Wein 1 Jahr in
amerikanischen Eichenfässern und 6 Monate in der Flasche reifen zu lassen. Das Gebäude der
Bodega Ramait wurde 1919 von Joan Rubió i Bellver  ein Schüler von Antoni Gaudí  erbaut und war
das erste Gebäude Spaniens aus Beton. Man nannte das Gebäude auch die „Kathedrale des Weins“.

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