EAN: 8410028901678

WILLIAMS & HUMBERT CANASTA 20 AÑOS CREAM 50 CL ...

Canasta 20 años Cream vom Weingut Williams & Humber ist ein symbolträchtiger  großzügiger Wein
mit der Herkunftsbezeichnung Jerez-Xérès-Brandy  der mit den Sorten Palomino Fino und Pedro
Ximénez hergestellt wird und einen 20-jährigen Reifungsprozess durchläuft. Canasta 20 años
Cream ist ein großzügiger Wein von Williams & Humbert  einem Weingut mit mehr als 100-jähriger
Geschichte  dessen Inhaber an der Schaffung der heutigen Herkunftsbezeichnung
Jerez-Xérès-Brandy mitgewirkt haben. Der Name Canasta 20 años Cream bezieht sich auf die
traditionellen Weidenkörbe  die bei der Weinlese verwendet wurden. Körbe  die heute noch
verwendet werden  um die Trauben in ihrer optimalen Reife zu ernten und somit zu garantieren 
dass sie in den besten Kondition ankommen. Im Weinkeller werden die Trauben  aus denen der
Canasta 20 años Cream hergestellt wird  nur mit dem Druck der Schwerkraft gepresst. Auf diese
Weise wird der Vorlauf gewonnen  ein Saft  der durch Reifung und Alterung geht. Dank des
dynamischen Solera-Systems in Eichenfässern für mindestens 20 Jahre ist es möglich  die
gewünschte Reife des Weins zu erreichen.

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