EAN: 9421902639005

SAUVIGNON BLANC 2022

Jetzt genießen oder bis zu 4 Jahre im Keller lagern. Gekühlt servieren.  Der Gründer des Te Pa
Weingutes Haysley MacDonald kann seine Wurzeln 800 Jahre bis zu den anfänglichen Maori Siedlern
zurückverfolgen  welche sich auf Wairau Bar oder dem heutigen Marlborough niederließen. Obwohl
seine Familie seit Generationen auf diesen Ländereien arbeitet  begann Haysley erst 2003 den
familiären Milch- Getreidehof zu Weingärten umzufunktionieren. Heute umfasst das Gut ca. 300
Morgen auf Wairau Bar und in dem Awatere Valley.  Die Früchte für diesen klassischen
Marlborough Sauvignon Blanc werden bei optimaler Reife geerntet und unverzüglich in das Weingut
transportiert  um die Frische und Aromen zu erhalten. Der nächste Schritt ist das vorsichtige
Ausdrücken der Früchte und den Saft in Edelstahltanks zu fermentieren  um die Schönheit und
Reinheit des Marlborough Terroirs und den natürlichen  vielfältigen Charakter zu präsentieren.
Verlockende Aromen von Limette  weißen Blumen  Vanille und schwungvolle Nektarinen platzen
sofort aus dem Glas. Der erste Schluck enthüllt eine mundwässernde Frische und einen gut
abgerundeten Abgang mit bleibenden Noten von Zitrusfrüchten  Ananas  salzigen Mineralien und
frischen Kräutern. Das lebhafte und erfrischende Geschmacksprofil macht diesen Weißen eine gute
Kombination zu sommerlichen Blattsalaten oder cremigen Ziegenkäsen.

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