EAN: 0055555000111

CABERNET SAUVIGNON 2018

Lagerung bis zu 5 Jahre. Dekantieren vor dem Servieren nicht nötig.  Die Familie Mettler ist
seit Ende des 19. Jahrhunderts Winzer im kalifornischen Lodi Valley und bis heute liegt jeder
Aspekt der Weinherstellung in den Händen der Familie. Die Mettlers bestehen darauf  ökologisch
und auf die nachhaltigste Weise zu wirtschaften  um sicherzustellen  dass das Land in perfektem
Zustand für die zukünftigen Generationen der Familie erhalten bleibt  die sich um dieses schöne
Anwesen kümmern werden.  Der Cabernet Sauvignon ist dank des warmen Klimas von Lodi ein
großzügiger  körperreicher Rotwein  der reiche Aromen von dunklen Früchten mit einer Eleganz
und Finesse der Alten Welt verbindet. Im Bouquet finden sich einladende Noten von Cassis 
schwarzen Kirschen und dunklen Pflaumen  während der erste Schluck schwarzen Pfeffer 
Backgewürze und schwarze Johannisbeeren hervorbringt. Die renommierte Zeitschrift Wine
Enthusiast würdigte die Qualität und den außergewöhnlichen Wert dieses köstlichen Weins und
verlieh dem Jahrgang 2014 beeindruckende 92 Punkte.  Die Kraft und Konzentration dieses
klassischen kalifornischen Cabernet macht ihn zu einem wunderbaren Begleiter für rotes Fleisch
darunter erstklassige Steaks  Rinderbourguignon oder rauchig gegrillte Rippchen. Die gut
entwickelte Struktur wird dazu beitragen  dass sich dieser Wein  wenn er in den nächsten fünf
oder mehr Jahren gelagert wird  elegant entwickelt.

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