EAN: 0086003255142

CABERNET SAUVIGNON 2019

Bis zu 10 Jahre  lagern. Eine Stunde vor dem Servieren dekantieren.   Aus der kalifornischen
Linie Prisoner kommt dieser neu definierte Cabernet Sauvignon. Er trägt das ikonische Etikett 
das von Francisco Goyas Skizze Le Petit Prisonier inspiriert ist - Teil einer Serie  mit der
visuell gegen den spanischen Unabhängigkeitskrieg protestiert werden sollte. Die Prisoner Wine
Company nutzt dieses Bild  um ihre Solidarität mit dem Kampf gegen Rassismus 
Masseninhaftierung und die systematische Unterdrückung der schwarzen Gemeinschaft zu
unterstreichen.  Dieser Wein bleibt seinem Gründungsstil treu  der darauf abzielt  die weniger
vertretenen Rebsorten Kaliforniens einzubeziehen  und besteht aus einem Blend aus kleinen
Anteilen von Merlot  Syrah  Malbec  Petit Syrah und Charbono. Er reift in einer Kombination aus
französischen und amerikanischen Eichenfässern  von denen 50% neu sind. Das Bouquet ist geprägt
von schwarzen Kirschen  reifen Pflaumen und Vanille.  Seine üppige Textur trägt Noten von
Brombeeren und Kirschen  Kakao und Backgewürzen. Dieser Wein kann etwa 10 Jahre gelagert werden
aber mit runden  moderaten Tanninen und mittlerem Säuregehalt kann er schon jetzt genossen
werden.

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