EAN: 0088586001604

CHARDONNAY 2016

Lagerung bis zu 5 Jahre. Servieren Sie ihn gut gekühlt.  Das Weingut Red Diamond befindet sich
in Washington am Rande der spektakulären Schlucht des Columbia Rivers. Und obwohl das Weingut
erst 2003 gegründet wurde  hat es sich schnell einen Namen gemacht. Seit der Herausgabe seines
ersten beliebten Weines  einem sortenreinen Merlot  liegt der Schwerpunkt des Weingutes auf der
Herstellung von kräftigen  fruchtigen Ausdrücken von klassischen Rebsorten in Washington 
Kalifornien und sogar Argentinien.   Ihr köstlicher Chardonnay wird mit Trauben vom östlichen
Teil Washingtons hergestellt  wo das trockene Klima  die lange Reifeperiode und reichlich
Sonnenschein hochwertige Chardonnays produzieren. Dieser kräftige Wein öffnet mit kräftigen
Aromen von Ananas  Mango und roten Äpfeln  während auf dem Gaumen eine köstliche Textur und
markante Noten von Vanille und süßen Gewürzen vorhanden sind  die von der Eichenreifung
stammen. Um dem Wein eine zusätzliche Komplexität und ein abgerundetes Mundgefühl zu verleihen
gärt und reift Red Diamond 60% des Weines in Eichenfässern  während die restlichen 40% in
Edelstahlbehältern vinifiziert werden.  Dank des großzügigen  vollmundigen Charakters dieses
Chardonnays passt er ausgezeichnet zu Pasta oder Huhn in Sahnesoße  in der Pfanne gebratenen
Jakobsmuscheln oder auch zu Hummer. Er würde außerdem vorzüglich zu Pilzgerichten  gegrillten
Schweinekottelets oder auch Geflügel mit Soßen aus tropischen Früchten passen.

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