EAN: 0703674345087

CHATEAUNEUF DU PAPE CUVEE DES GENERATIONS GASTO...

Jetzt trinken oder bis zu 20 Jahre lagern. Vor dem Servieren 1 Stunde dekantieren.  Die Familie
Brunel erwarb Chateau de la Gardine im Jahr 1945  aber sie sind seit dem 17. Jahrhundert
renommierte Winzer. Heute wird das Anwesen von zwei Generationen von Brunels geführt  die sich
um ihre 52 Hektar erstklassigen Weinberge und 20 Hektar Wald kümmern  die bepflanzt wurden  um
die Biodiversität des Landes zu fördern.  Wenn man sich die Flasche ansieht  bemerkt man sofort
ein einzigartiges Merkmal von Chateau de la Gardine  ihr ikonisches Flaschendesign. Diese Form
wurde von einer alten Flasche inspiriert  die der ursprüngliche Besitzer Gaston Brunel fand 
als er den Keller der Familie erweiterte. Er reiste daraufhin bis nach Italien  um einen
Handwerker zu finden  der das alte Design mit modernen Glasbläsertechniken kopieren konnte. 
Dies ist ihr Flaggschiff Chateauneuf du Pape Cuvée  der aus 60 bis 90 Jahre alten Grenache- 
Syrah- und Mourvedre-Trauben hergestellt wird. Alle Früchte werden von Hand geerntet und dann
im Keller sorgfältig vinifiziert. Der letzte Schritt ist die 14- bis 18-monatige Reifung des
jungen Weins in neuen Eichenfässern  bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist ein
komplexer  intensiver Rotwein  der von einer weiteren Lagerung im Keller profitiert  aber auch
jetzt zu herzhaften roten Fleischgerichten wie Rind oder Wild genossen werden kann.

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