EAN: 0789555359152

MOLINO REAL 2014

Lagerung bis zu 15 Jahre. Sie brauchen ihn nicht zu dekantieren  aber öffnen Sie ihn am besten
eine halbe Stunde vor dem Servieren.  Telmo Rodriguez ist einer der bekanntesten Winzer in der
spanischen Weinszene. Im Jahr 1994 unternahm er mit einigen Kollegen Freunden ein Projekt  um
einige Weinberge im ganzen Land neu zu erschließen. Heute produziert er in verschiedenen
Regionen Spaniens hervorragende Qualitätsweine  die stets begeisterte Kritiken erhalten.  Die
Trauben stammen von einem ca. 9 Hektar großen Weinberg in Competa  in der Region Malaga  an
steilen Hängen in Höhen zwischen 350 und 1000 Metern. Hier genießen die Reben einen
Schieferboden  der Wärme abgibt und die Reifung des Muscat de Alexandria fördert. Nach einer
Zeit des Trocknens an der Sonne werden die Trauben in 225-Liter-Holzfässern vergoren. Der
fertige Wein reift 20 Monate lang im Barrique bei niedrigen Temperaturen.  Molino Real von
Telmo Rodriguez ist ein appetitlicher und duftender Dessertwein mit einer hellen goldgelben
Farbe und einem breiten  intensiven aromatischen Profil. In der Nase entfaltet er Aromen von
kandierten Zitrusschalen  Mandarinen  Aprikosen und Honignoten  weißen Blumen und süßen
Gewürzen. Am Gaumen ist er komplex und elegant. Seine Süße wird durch eine kräftige Säure und
gute Mineralität gut ausgeglichen. Der Abgang ist zart würzig und sehr lang anhaltend. Er kann
allein oder anstelle eines Desserts genossen werden  aber auch zu Desserts mit Früchten 
Ziegen- oder Blauschimmelkäse.

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