EAN: 3770013974007

TRADITION BRUT

Lagerung bis zu 10 Jahre. Gekühlt servieren. Champagne Gilbert Leseurre ist ein
familiengeführtes Champagnerhaus im Dorf Bassuet  im Herzen des Marne-Tals. Das edle Weingut
stellt seit 1868 Champagner her und ist für seine außergewöhnliche Qualität und Liebe zum
Detail bekannt. Wo immer möglich  werden die Champagner nach alten traditionellen Methoden
hergestellt  wobei der Schwerpunkt auf einer Weinbereitung mit wenigen Eingriffen und einer
nachhaltigen Landwirtschaft liegt. Dies ist einer der klassischen Champagner des Hauses  der
aus ausgewählten Trauben von den 7 Hektar Weinbergen der Familie hergestellt wird. Das Land ist
in 17 Parzellen aufgeteilt  die separat vinifiziert werden  so dass der Winzer Earl Gilbert
Leseurre jede Cuvée je nach Jahrgang und Terroir zusammenstellen kann. Er fügt dann eine
bescheidene Dosage hinzu  um eine kleine Menge Süße zu erhalten  die dazu beiträgt  das
Geschmacksprofil der endgültigen Mischung zu glätten und auszugleichen. Das Ergebnis ist ein
vielseitiger Brut-Champagner mit einem komplexen Bouquet aus Apfel-  Birnen- und Zitrusnoten
sowie Anklängen an Brioche und Mandeln. Am Gaumen erwartet Sie ein frischer und lebendiger
Charakter mit einer feinen Säure und einem langen und befriedigenden Abgang. Begleiten Sie ihn
zu frischen Meeresfrüchten wie Austern  weichem Ziegenkäse oder auch zu einem sommerlichen
Blattsalat.

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