EAN: 0710909760102

SEA SUN BY PINOT NOIR 2020

4-5 Jahre im Keller lagern. Er muss nicht dekantiert werden.  Sea Sun ist das persönliche
Projekt des Winzers Charlie Wagner  Sohn von Chuck  der 1972 die renommierten Caymus Vineyards
in Rutherford  Napa Valley  gründete. Die Familie Wagner hat eine lange Weinbautradition  die
bis in die Mitte der 1850er Jahre zurückreicht  als ihre Vorfahren aus Frankreich und
Deutschland nach Kalifornien zogen. Doch während sein Vater  Chuck Wagner  sich mit dem
prestigeträchtigen Cabernet Sauvignon einen Namen machte  hatte sein Sohn mit Pinot Noir und
Chardonnay Erfolg.  Dieser Pinot Noir ist ein voller Ausdruck der einzigartigen Schönheit und
des Charakters der kalifornischen Küste. Die Trauben werden in den Küstenregionen von Monterey
Santa Barbara und Solano geerntet. Der Wein wird 10 Monate lang in französischen Eichenfässern
ausgebaut.  Seine Farbe ist ein helles Kirschrot mit einigen dunkleren Schattierungen. Er ist
sehr duftend  reichhaltig und ausdrucksstark mit Aromen von reifen Kirschen  Pflaumen und roter
Beerenkonfitüre  gerösteter Vanille  schwarzem Pfeffer  sanften Gewürzen und aromatischen
Kräutern. Am Gaumen zeigt er seine ganze Eleganz und Geschmeidigkeit. Er schmeckt nach einer
Mischung aus getoasteter Eichenwürze und Kirschtorte  gefolgt von reifer Pflaume und schwarzem
Pfeffer. Die weichen Tannine und die ausgewogene Säure sind perfekt integriert.   Genießen Sie
ihn jetzt zu gegrilltem Steak oder gebratener Ente  oder lagern Sie ihn noch einige Jahre im
Keller.

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