EAN: 7798104390921

CABERNET FRANC 2019

Jetzt genießen oder bis zu 10 Jahre lagern. Kein Dekantieren notwendig.  Michel Rolland ist ein
„fliegender Winzer“  der Spitzenweingüter in der ganzen Welt berät und drei Weingüter in
Argentinien besitzt. In den späten 1980er Jahren verliebte er sich erstmals in das Land  als er
die Familie Etchart in Salta im Norden des Landes besuchte. Bald darauf kaufte Michel Land in
Mendoza  wo heute seine Mariflor-Weine hergestellt werden.   Die Trauben für diesen eleganten
Cabernet Franc stammen vom Weingut Clos de los Siete in Vista Flores  wo die Reben auf 1100
Metern über dem Meeresspiegel angepflanzt sind. Diese Höhenlage schafft einzigartige
Bedingungen für den Weinanbau. Das zusätzliche UV-Licht trägt dazu bei  dass die Früchte voll
ausreifen  während die kühlen Nächte die Frische und die natürlichen Aromen bewahren.  
Cabernet Franc ist vielleicht nicht die berühmteste Rebsorte Argentiniens  aber diese Cuvée
spiegelt die Schönheit des Terroirs von Mendoza sowie Michels umfangreiche Erfahrung in der
Weinherstellung auf der ganzen Welt wider. In der Kellerei werden die Früchte vinifiziert und
dann 15 Monate lang in französischen Eichenfässern ausgebaut  gefolgt von einer weiteren
Reifezeit in der Flasche. Im Bouquet finden sich verlockende Noten von saftigen dunklen
Früchten  seidig weiche Tannine und ein mittlerer Körper. Ein idealer Wein zu den meisten
Fleisch- und Käsesorten sowie zu Nudelgerichten auf Tomatenbasis.

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