EAN: 7794450008237

CATENA ALTA MALBEC 2019

Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren nicht nötig.  Die Familie Catena ist dank der harten
Arbeit von Nicolas Catena  der 1994 den ersten sortenreinen Premium-Malbec herstellte  der
exportiert wurde  eine Berühmtheit in der argentinischen Weinszene. Heute befindet sich das
Familienweingut in den fähigen Händen der vierten Generation  geführt von Laura Catena.
Gemeinsam mit ihrem Vater Nicolas hat Laura Jahre damit verbracht  Mendoza zu studieren und
dessen Mikroklimata und Subregionen zu kartieren.  Catena Alta ist die Produktlinie der Familie
von sortenreinen Weinen aus limitierter Produktion  die sich auf das umfassende Wissen der
Familie über Mendozas führende Subregionen stützt. Die Trauben stammen aus den allerbesten
Zeilen der Weinberge des Gutes  einschließlich der weltberühmten Weinberge Angelica und
Adrianna  die in den Ausläufern der Anden liegen.  Jede Parzelle wird separat gelesen  wenn die
Trauben die optimale Reife erreicht haben und separat in Gärtanks und Eichenfässern
vinifiziert. Der junge Wein reift 18 Monate lang in französischen Eichenfässern  bevor er in
Flaschen abgefüllt wird. Im Bouquet zeigen sich intensive Noten von reifen Pflaumen  Cassis und
Brombeeren  während der erste Schluck einen vollen Körper  geschmeidige Tannine und
reichhaltige Aromen von dunklen Früchten enthüllt  die lange auf der Zunge verweilen.

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