EAN: 9421023960514

PINOT NOIR 2019

Lagerung bis zu 6 Jahre. Dekantieren nicht nötig.  Marlborough ist vielleicht am besten für
seine spritzigen Sauvignon Blancs bekannt  aber Boutique-Winzer wie Fromm haben auch dazu
beigetragen  die Region für ihren eleganten Pinot Noir bekannt zu machen. Die Geschichte begann
als Georg Fromm  Schweizer Winzer in vierter Generation  in die Region reiste und zufällig
einen anderen Schweizer Winzer  Hätsch Kalberer  traf  der in Gisbourne arbeitete. Die beiden
beschlossen bald  ihre Kräfte zu bündeln und kauften ein vielversprechendes Stück Land in der
Wairau-Ebene  das sich zu einem der interessantesten Weingüter der Region entwickelt hat. 
Dieser klassische Pinot Noir wird aus den Weinbergen des Anwesens gewonnen  die biologisch
bewirtschaftet werden  wobei viele der Rebstöcke trocken gezogen werden  um üppige  intensive
und konzentrierte Früchte zu erzeugen. Die genaue Zusammensetzung der Assemblage wird je nach
Jahrgang angepasst  um den Charakter der Rebsorten und die Eleganz der Schwemmlandböden des
Anwesens zu unterstreichen.  Im Bouquet dominieren saftige Pflaumen  rote Kirschen und weiche
Noten von roten Beeren  während der erste Schluck eine abgerundete Textur  sanfte Tannine und
leuchtende Aromen roter Früchte offenbart  die auf der Zunge verweilen. Das anmutige
Geschmacksprofil macht diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter von Charcuterie  gereiftem
Käse  Pasta auf Tomatenbasis und Pizzen.

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